Assistant Réception et Service Restauration (H/F)

Niché entre Oyonnax et St Claude, au cœur de notre superbe Haut Jura, l’hôtel – restaurant La Brocatelle se dresse comme un véritable havre pour les amateurs de quiétude et de service qualité. 

Fondé par Delphine et Jean, dirigeants autodidactes issus de l’industrie, cet établissement est le fruit d’un projet ambitieux soutenu par les élus locaux, visant à répondre aux attentes locales et à enrichir l’offre touristique du territoire. 

Nos 2 fondateurs, portés par un esprit entrepreneurial vigoureux, ont relevé le défi de créer cet établissement à partir de zéro, animés par la passion de l’excellence et un engagement sans faille envers la qualité du service. 

Cette ambition se reflète dans chaque détail, de l’accueil personnalisé à leur cuisine conviviale, tout en maintenant un haut standard industriel dans la gestion quotidienne. 

L’établissement se distingue non seulement par sone engagement envers un service client irréprochable mais aussi par sa conscience environnementale, cherchant à minimiser son impact sur le magnifique environnement jurassien qui l’entoure.

Labellisé « tourisme handicap », il témoigne de sa volonté d’accessibilité et d’inclusion pour tous. 

L’établissement La Brocatelle cultive une culture familial où chaque membre de l’équipe est valorisé et soutenu. 

L’ambiance de travail et chaleureuse et bienveillante, encouragée par une organisation du travail flexible qui promeut l’équilibre vie professionnelle / personnelle. 

A la Brocatelle, le bien-être des équipe est primordial, car pour eux, un collaborateur heureux est le secret d’un client satisfait. 

Rejoindre l’équipe de la Brocatelle, c’est embrasser une aventure où chaque jour offre la possibilité de contribuer à un projet passionnant, de travailler dans un cadre idyllique et de faire partie d’une histoire d’entreprise inspirante et respectueuse de ses valeurs fondamentales

« Je travaille dans la cuisine depuis 24 ans et nous avons une bonne équipe, avec de jeunes membres très motivés. L’ambiance avec Jean et Delphine est excellente. Ma femme est serveuse ici aussi, et j’ai invité tout le personnel à notre mariage, ce qui montre la bonne entente entre nous. Je ressens une excellente ambiance avec tout le monde. Les clients me connaissent depuis trois ans et demi. Nous avons un bon salaire pour le secteur de la restauration, et l’équipe, composée de jeunes motivés, est toujours prête à organiser de belles soirées ».

Cyril – Chef

« Je travaille en tant que serveuse et je suis une personne polyvalente. Nous sommes motivés et à l’écoute les uns des autres. L’ambiance est géniale et nous nous entendons tous très bien. Il y a beaucoup d’entraide au travail. Nous apprécions vraiment notre environnement de travail et aimons ce que nous faisons.

C’est la première entreprise où les patrons nous aident constamment dans toutes les tâches, que ce soit au bar ou en cuisine. Delphine est une excellente formatrice. Nous avons de très bons patrons.« 

Déborrah – Assistante Réception et Service restauration

« Depuis deux ans que je suis à mon poste, nous formons une bonne équipe et chacun de nous est polyvalent, ce qui favorise l’entraide. Ce que j’apprécie particulièrement, ce sont les horaires continus, avec très peu de journées coupées. La polyvalence de mon travail est également un atout : je m’occupe du service, du bar, de la réception, de l’hôtel et j’entre en contact avec les clients. Ce n’est pas de la restauration traditionnelle, c’est plus calme et moins pénible. Nous avons un week-end de travail par mois et des horaires continus pour un total de 39 heures par semaine. L’équipe est vraiment sympathique.« 

Melissa – Assistante Réception et Service restauration